জল (Water) আমাদের জীবন। সুস্থ ভাবে বেঁচে থাকতে আমাদের নিত্যদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে জল খাওয়া উচিত। এমনকি এমন অনেক রোগ আছে, যা পর্যাপ্ত পরিমাণে জল খেলেই তার থেকে রেহাই পাওয়া যায়। এসব কথা প্রায় সবারই জানা। কিন্তু জানেন কি, জল কীভাবে খাওয়া উচিত, তা জানাও শরীরের পক্ষে খুবই জরুরী। অনেকের মধ্যেই এমন ধারণা রয়েছে যে, দাঁড়িয়ে দাঁড়িয়ে জল পান করা উচিত নয়। তবে এটা সত্যি না মিথ্যা, তা নিয়েই অনেকেরই সংশয় রয়েছে। তবে এবারে জানুন, পুষ্টিবিদরা কী বলছেন।

পুষ্টিবিদদের মতে, জল কখনওই দাঁড়িয়ে খাওয়া উচিত নয়। জল সবসময় বসে খেলেই তা স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। কারণ দাঁড়িয়ে জলপান করার পরেই তা দ্রুত গতিতে শরীরের নীচের অংশে পৌঁছে যায়। ফলে দেহের ফ্লুইড ব্যালেন্স নষ্ট হয়ে যায়। দাঁড়িয়ে জলপানের কারণে খাদ্যনালী হয়ে সরাসরি পাকস্থলীতে পৌঁছে যায় যা পাকস্থলীর জন্য ক্ষতিকর। এমনকি দাঁড়িয়ে জল খেলে শরীরে বিষাক্ত পদার্থের পরিমাণ বাড়ার আশঙ্কাও বেড়ে যায়। আবার কিছু গবেষণা থেকে জানা যায় যে, দাঁড়িয়ে জলপান করলে কিডনি ঠিকমতো কাজ করতে পারে না। তাই যত দ্রুত সম্ভব এই বদভ্যাসটা ছাড়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। তাই তাঁরা বলেন, জল সবসময় শান্তভাবে বসেই পান করা উচিত।