ইনফà§à¦²à§à§Ÿà§‡à¦žà§à¦œà¦¾ (Influenza) à¦à¦‡à¦šà§©à¦à¦¨à§¨ (H3N2) à¦à¦¾à¦‡à¦°à¦¾à¦¸à§‡à¦° দাপট কà§à¦°à¦®à¦¶ বেড়েই চলেছে। দেশজà§à¦¡à¦¼à§‡ ছড়িয়ে পড়ছে আকà§à¦°à¦¾à¦¨à§à¦¤à§‡à¦° সংখà§à¦¯à¦¾à¥¤ করোনার (Corona) পর নতà§à¦¨ করে আতঙà§à¦• সৃষà§à¦Ÿà¦¿ করেছে à¦à¦‡ à¦à¦¾à¦‡à¦°à¦¾à¦¸à¥¤ সরà§à¦¦à¦¿-কাশি, গলা বà§à¦¯à¦¥à¦¾, শà§à¦¬à¦¾à¦¸à¦•à¦·à§à¦Ÿ পà§à¦°à¦§à¦¾à¦¨ উপসরà§à¦— দেখা গিয়েছে আকà§à¦°à¦¾à¦¨à§à¦¤à¦¦à§‡à¦° মধà§à¦¯à§‡à¥¤ আর à¦à¦‡ পরিসà§à¦¥à¦¿à¦¤à¦¿à¦¤à§‡ আকà§à¦°à¦¾à¦¨à§à¦¤à¦¦à§‡à¦° রোগ পà§à¦°à¦¤à¦¿à¦°à§‹à¦§ কà§à¦·à¦®à¦¤à¦¾ à¦à¦•à§‡à¦¬à¦¾à¦°à§‡à¦‡ কমে যায়। বিশেষজà§à¦žà¦¦à§‡à¦° মতে, শরীরে ইমিউনিটি বাড়াতে খাদà§à¦¯à¦¤à¦¾à¦²à¦¿à¦•à¦¾à§Ÿ বিশেষ নজর রাখা উচিত। কিছৠখাবার রয়েছে, যেগà§à¦²à¦¿ খাদà§à¦¯à¦¤à¦¾à¦²à¦¿à¦•à¦¾à§Ÿ অনà§à¦¤à¦°à§à¦à§à¦•à§à¦¤ করলে ইনফà§à¦²à§à§Ÿà§‡à¦žà§à¦œà¦¾ জà§à¦¬à¦° থেকে মà§à¦•à§à¦¤à¦¿ পাওয়া যেতে পারে। আবার রোগ পà§à¦°à¦¤à¦¿à¦°à§‹à¦§ কà§à¦·à¦®à¦¤à¦¾ বাড়িয়ে সংকà§à¦°à¦®à¦£ থেকে দূরে রাখতেও সাহাযà§à¦¯ করতে পারে à¦à¦‡ খাবারগà§à¦²à¦¿à¥¤
অà§à¦¯à¦¾à¦¨à§à¦Ÿà¦¿-অকà§à¦¸à¦¿à¦¡à§‡à¦¨à§à¦Ÿ সমৃদà§à¦§ খাবার: যে সমসà§à¦¤ সবজি বা ফল অà§à¦¯à¦¾à¦¨à§à¦Ÿà¦¿-অকà§à¦¸à¦¿à¦¡à§‡à¦¨à§à¦Ÿ সমৃদà§à¦§, যেমন- বেরি, কিউই, লেবà§à¦œà¦¾à¦¤à§€à§Ÿ ফল, খাদà§à¦¯à¦¤à¦¾à¦²à¦¿à¦•à¦¾à§Ÿ রাখা উচিত। à¦à¦›à¦¾à¦¡à¦¼à¦¾à¦“ à¦à¦¤à§‡ à¦à¦¿à¦Ÿà¦¾à¦®à¦¿à¦¨ সি, ই, à¦, জিঙà§à¦• রয়েছে, যা ইমিউনিটি বাড়াতে সাহাযà§à¦¯ করে।
শসà§à¦¯ জাতীয় খাবার: মিলেট, বà§à¦°à¦¾à¦‰à¦¨ রাইস, রেড রাইস, ওটমিল à¦à¦‡ খাবারগà§à¦²à¦¿ খাদà§à¦¯à¦¤à¦¾à¦²à¦¿à¦•à¦¾à§Ÿ রাখা উচিত। কারণ বিশেষজà§à¦žà¦¦à§‡à¦° মতে, শসà§à¦¯à¦œà¦¾à¦¤à§€à§Ÿ খাবার ইনফà§à¦²à§à§Ÿà§‡à¦žà§à¦œà¦¾ থেকে রেহাই পেতে সাহাযà§à¦¯ করে।
অà§à¦¯à¦¾à¦¨à§à¦Ÿà¦¿-মাইকà§à¦°à§‹à¦¬à¦¾à§Ÿà¦¾à¦² খাবার: ইনফà§à¦²à§à§Ÿà§‡à¦žà§à¦œà¦¾à§Ÿ আকà§à¦°à¦¾à¦¨à§à¦¤à¦¦à§‡à¦° খাদà§à¦¯à¦¤à¦¾à¦²à¦¿à¦•à¦¾à§Ÿ অà§à¦¯à¦¾à¦¨à§à¦Ÿà¦¿-ইনফà§à¦²à§‡à¦®à§‡à¦Ÿà¦°à¦¿ জাতীয় খাবার যেমন- আদা, রসà§à¦¨ রাখা উচিত।
দই ও ফল দিয়ে তৈরি ডà§à¦°à¦¿à¦™à§à¦•à¦¸: ডায়েটেসিয়ানদের মতে দই-à¦à¦° সঙà§à¦—ে বাদাম, ফল দিয়ে তৈরি সà§à¦®à§à¦¥à¦¿ খাদà§à¦¯à¦¤à¦¾à¦²à¦¿à¦•à¦¾à§Ÿ রাখা উচিত।
সà§à¦¯à¦¾à¦²à¦¾à¦¡: ডায়েটেসিয়ানের মতে, কাà¦à¦šà¦¾ সবজি সà§à¦¯à¦¾à¦²à¦¾à¦¡ হিসেবে খাওয়া উচিত নয়। আকà§à¦°à¦¾à¦¨à§à¦¤à¦¦à§‡à¦° সবসময় অলà§à¦ª করে à¦à§‡à¦œà§‡ রাখা সবজি সà§à¦¯à¦¾à¦²à¦¾à¦¡ হিসেবে বà§à¦¯à¦¬à¦¹à¦¾à¦° করা উচিত। à¦à¦¤à§‡ শরীরে রোগ পà§à¦°à¦¤à¦¿à¦°à§‹à¦§ কà§à¦·à¦®à¦¤à¦¾ বাড়ে।