Breaking News
Mamata: রব্বানীকে সরিয়ে সংখ্যালঘু দফতর খোদ নিজের হাতে নিলেন মুখ্যমন্ত্রী      Boxing: মেরিকমের কৃতিত্ব ছুঁয়ে ভারতকে তৃতীয়বারের মত সোনা দিলেন নিখাত জারিন      DA: ডিএ-র দাবিতে যৌথ মঞ্চের আন্দোলনকে সমর্থন, নবান্ন থেকে বদলি ১০ কর্মী      Anubrata: 'প্রভাবশালী' বলেই জেলে থেকেও জেলা সভাপতি কেষ্ট !      Rahul: সাংসদ পদ খোয়ালেন কংগ্রেস নেতা রাহুল গান্ধী, বিজ্ঞপ্তি লোকসভার      Rahul: সুরাতের আদালতে দোষী সাব্যস্ত রাহুল গান্ধী, দু'বছরের জেল সাংসদের      Mamata: ওড়িয়াতে কহন্তি, লেকিন হামারা ভুল-ভাল হো জায়েগা: মমতা      Film: কৌশিক গাঙ্গুলির পরিচালনায় অয়নের ছবিতে ঋত্বিক-সোহিনী, বিতর্কে কী প্রতিক্রিয়া?      ISL: ফাইনাল খেলার ভোরে স্বপ্ন দেখলাম মোহনবাগান জিতেই গিয়েছে: মমতা      Ayan: শান্তনু ঘনিষ্ঠ অয়নের সঙ্গে নিয়মিত যোগাযোগ বহু পুরসভার চেয়ারম্যানের, তবে কি ইডির ডাক পাবেন তাঁরাও?     

হেঁশেল

Cooking দেশের সেরা সি-ফুড রেস্তোরাঁ মুম্বইয়ের মহেশ লাঞ্চ হোমের বিখ্যাত পদের রেসিপি

মুম্বইয়ের মহেশ লাঞ্চ হোমের কোস্টাল খাবারের সারা ভারতজোড়া খ্যাতি। এখানকার পমফ্রেট, সুরমাই, চিংড়ি, কাঁকড়া, স্কুইড প্রভৃতি রকমারি সুস্বাদু কোস্টাল পদ স্বাদে-গন্ধে অতুলনীয়। রাজ কাপুর, ঋষি কাপুর, জিতেন্দ্র, সুনীল গাভাসকার, শচীন তেন্ডুলকর,  মাধুরী দীক্ষিত, পদ্মিনী কোলাপুরি, আশা ভোঁসলে প্রমুখ বহু বিখ্যাত ব্যক্তি এখানকার কোস্টাল খাবারের ভক্ত ছিলেন ও আছেন। মহেশ লাঞ্চ হোমের বিখ্যাত খাবারগুলির মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল ক্র্যাব মিট স্যুপ, সি ফুড স্যুপ, বম্বে ডাক ফ্রাই, প্রন গাসসি, ক্র্যাব গাসসি, পনির ঘি রোস্ট, প্রন ঘি রোস্ট, ক্র্যাব/পনির মল্লিপুরম, আভিয়া, ফিশ থেকরি, নীর ধোসা, আপ্পাম প্রভৃতি।


যাঁরা কোস্টাল খাবার, বিশেষত সি-ফুডের ভক্ত, তাঁরা মুম্বই গেলে অবশ্যই একবার মহেশ লাঞ্চ হোমে গিয়ে এখনকার খাবারের স্বাদ গ্রহণ করে আসবেন। যাঁরা বাড়িতে বসেই মহেশ লাঞ্চ হোমের বিখ্যাত কোস্টাল খাবারের স্বাদ গ্রহণ করতে চান, তাঁরা মহেশ লাঞ্চ হোমের খাবারের রেসিপি দেখে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু কোস্টাল খাবার।