নিকো পার্কে (Nicco Park) রাইড চড়াকে কেন্দ্র করে বচসা। আর তার ফলেই নিকো পার্কের অপারেশন ডিপার্টমেন্টের সিনিয়র অফিসারকে মারধর (Beaten)। গুরুতর আহত (Injured) অবস্থায় সেই অফিসারকে ভর্তি করা হয়েছে বিধান নগর সাব ডিভিশনাল হাসপাতালে। এই ঘটনায় পাঁচজন মূল অভিযুক্তকে গ্রেফতার (Arrest) করেছে বিধাননগর দক্ষিণ থানার পুলিস (Police)। রবিবার ধৃতদের বিধাননগর আদালতে তোলা হয়েছে। 

পুলিস সূত্রে খবর, পার্কের সিসিটিভি ফুটেজ দেখে অভিযুক্তদের গ্রেফতার করা হয়েছে। অভিযুক্তদের নাম মুক্তার আলম, মোহাম্মদ শাহজাদ আলম, আফরোজ আলম, মোহাম্মদ ফিরোজ আলম এবং মোহাম্মদ সেলিম।  

পুলিস সূত্রে আরও জানা গিয়েছে, শনিবার পাঁচজন যুবক নিকো পার্কে রাইড চড়তে যাওয়ার সময় লাইনে দাঁড়াতে অস্বীকার করে। সেই সময়ই নিকো পার্কের অপারেশন ডিপার্টমেন্টের সিনিয়র অফিসার মলয় চ্যাটার্জি তাদের বাধা দিতে গেলে তাদের সঙ্গে বচসায় জড়িয়ে পড়েন। সেই সময় ওই পাঁচজন যুবক মলয় চ্যাটার্জিকে বেধড়ক মারধর করে। যার ফলে গুরুতরভাবে জখম হয় মলয় চ্যাটার্জী। তারপরেই তাঁকে আহত অবস্থায় বিধান নগর সাব ডিভিশনাল হাসপাতালে ভর্তি করা হয়, এমনটাই জানা গিয়েছে।

আর মাত্র কয়েকদিনের অপেক্ষা। তারপরেই ভারতের মাটিতে শুরু হতে চলেছে ক্রিকেটের মহাযুদ্ধ।  ৫ অক্টোবর থেকে শুরু হচ্ছে আইসিসি ক্রিকেট বিশ্বকাপ। ক্রমশ চড়ছে উত্তেজনার পারদ। শুরু হয়েছে জোড় প্রচার। দেশের বিশ্বকাপে মিলে গেল খেলা আর বিনোদনের দুনিয়া। আইসিসি বিশ্বকাপের প্রচারে দেখা গেল বলিউড বাদশাহ শাহরুখ খানকে।

বিশ্বকাপের ক্যাচলাইন রাখা হয়েছে ‘ইট টেক্‌স ওয়ান ডে’। শাহরুখ ছাড়াও প্রচারে দেখা যাবে শুভমন গিল, প্রাক্তন ক্রিকেটার জেপি ডুমিনি, দীনেশ কার্তিক সহ প্রমুখদের। ইতিমধ্যেই ভিডিয়ো প্রকাশ করে প্রচারের ঝলক শেয়ার করেছে আইসিসি। দশর্কদের আবেগের নয়টি দফাও রাখা হয়েছে বিশ্বকাপের থিমে।

উল্লেখ্য, ২৬ জুন আইসিসি বিশ্বকাপ ট্রফিটি লঞ্চ হয়। পৃথিবী থেকে এক লক্ষ ২০ হাজার ফিট উপরে স্ট্র্যাটোস্ফিয়ারে ট্রফিটিকে লঞ্চ করা হয়। সেই ট্রফিটি আমদাবাদের নরেন্দ্র মোদি স্টেডিয়ামে এসে নামে। এখন বিশ্ব সফরে রয়েছে ওয়ার্ল্ড কাপ ট্রফিটি। মোট ১৮ টি দেশ ভ্রমণ করবে ট্রফিটি।

আইসিসির বড় ঘোষণা। এবার থেকে আইসিসি প্রতিযোগিতায় পুরুষদের সমান পুরষ্কার মূল্য পাবেন নারীরা। বৃহস্পতিবার দক্ষিণ আফ্রিকার ডারবানে আইসিসির একটি বৈঠক হয়। সেই বৈঠকেই বলা হয়েছে আইসিসি টুর্নামেন্ট জিতলে পুরুষ ও মহিলা দলের প্রাইজ মানি একই। অর্থাৎ এখন থেকে বিশ্বকাপ, টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপ, অনূর্ধ্ব-১৯ বিশ্বকাপে সমান পুরস্কার মূল্য দেওয়া হবে ছেলে-মেয়েদের। এছাড়া, ম্যাচ ফি-ও সমান দেওয়া হবে। জয় শাহ টুইট করে আইসিসি-কে ধন্যবাদ জানিয়েছেন।

আইসিসি-র চেয়ারম্যান গ্রেগ বার্কলে বলেছেন, 'ক্রিকেটের ইতিহাসে এটি ঐতিহাসিক মুহূর্ত। আমি অত্যন্ত খুশি যে পুরুষ ও মহিলাদের দল আইসিসি-র ইভেন্টে এবার প্রাইজ মানি হিসেবে একই অর্থ পাবে। ২০১৭ সাল থেকে প্রতি বছর আমরা মহিলাদের ইভেন্টের প্রাইজ মানি বাড়িয়ে এসেছি। উদ্দেশ্য ছিল একটাই। মহিলাদের বিশ্বকাপ জয় এবং পুরুষদের বিশ্বকাপ জয়ের আর্থিক পুরস্কার এক হবে।এবার থেকে তাই হবে।'

আইসিসির ঘোষণার পরেই জয় শাহ টুইট করে লেখেন, "নতুন ভোরের শুরু। এই যুগে ছেলে এবং মেয়েরা সমান। আইসিসির এই সিদ্ধান্ত সেই দিকে আরও এক ধাপ এগিয়ে নিয়ে গেল।" উল্লেখ্য,গত বছরই ছেলে এবং মেয়েদের সমান ম্যাচ ফি দেওয়া হবে বলে ঘোষণা করেছিল ভারতীয় ক্রিকেট বোর্ড।

এবার ভারতে বসছে ওয়ানডে বিশ্বকাপের (One Day World Cup) আসর। ভারতে তিনটি মাঠে খেলা নিয়ে আপত্তি তোলে পাকিস্তান ক্রিকেট বোর্ড (Pakistan Cricket Board)। মাঠ বদলের জন্য আইসিসির (ICC) কাছে চিঠিও লেখেন তারা। আগেই তাদের আবেদন নাকচ করে দিয়েছিল বিসিসিআই (BCCI)। এবার সেই আবেদন খারিজ করল আইসিসিও।

একটি ক্রিকেট ওয়েবসাইটে প্রকাশিত রিপোর্ট থেকে জানা গিয়েছে, পাকিস্তানের সূচিবদলের এই দাবির কোনও যথাযথ কারণ জানা যায়নি। বিশ্বকাপে কোন মাঠে কোন দল খেলবে, তা সিদ্ধান্ত নেয় আয়োজক দেশ। কোনও বদল হলে আইসিসি-র অনুমতি নিতে হয়। সুরক্ষা নিয়ে প্রশ্ন হলেই সূচি বদল হতে পারে। পাকিস্তান ক্রিকেট বোর্ডকে নিজেদের সিদ্ধান্তের কথা জানিয়ে দিয়েছে বিসিসিআই ও আইসিসি।

আমেদাবাদে ভারত, চেন্নাইয়ে আফগানিস্তান বেঙ্গালুরুতে অস্ট্রেলিয়ার বিরুদ্ধে খেলতে রাজি নয় পাকিস্তান। আমেদাবাদে নিরাপত্তার কারণ দেখিয়েই খেলতে চায় না পাকিস্তান। ২০১৬ সালে টি-২০ বিশ্বকাপে এই নিরাপত্তার কারণ দেখিয়েই ধর্মশালা থেকে ইডেনে সরেছিল ভারত-পাক ম্যাচ।

বিশ্ব টেস্ট চ্যাম্পিয়নশিপের (ICC World Test Championship) ফাইনালে প্রথম দিনের খেলা শেষ। শুরুতে উইকেট হারালেও ভারসাম্য সামলে নিল অস্ট্রেলিয়া। ট্রেভিস হেড ও স্টিভ স্মিথের অনবদ্য পার্টনারশিপ। ৮৫ ওভারে ৩ উইকেট হারিয়ে ৩২৭ রান করল অস্ট্রেলিয়া। হেড করে ১৪৬ রান। স্টিভ স্মিথ করে ৯৫ রান। অপরাজিত হয়ে দু'জনই ক্রিজে রয়েছেন।

বুধবার টসে জিতে ফিল্ডিংয়ের সিদ্ধান্ত নেন ভারত অধিনায়ক রোহিত শর্মা। টিম থেকে বাদ পড়েন রবিচন্দ্রন অশ্বিন ও ইশান কিষাণ। চার পেসার নিয়ে খেলতে নামেন রোহিত। শুরুতে উসমান খোয়াজাকে ফেরান মহম্মদ সিরাজ। শার্দুল ঠাকুরের ডেলিভারিতে ফেরেন ডেভিড ওয়ার্নারও। শামির ডেলিভারিতে ফেরেন লাবুশান। কিন্তু এরপরই মারকাটারি ব্যাটিং ট্রেভিস হেডের। আর তাঁকে যোগ্য সঙ্গ দেন স্মিথ। প্রথম দিন আর এই পার্টনারশিপ ভাঙতে পারেনি ভারত।

ওভালের পিচে প্রথম দিনই ব্যাটিং সাফল্য অস্ট্রেলিয়ার। বিশ্ব টেস্ট চ্যাম্পিয়নশিপের ফাইনালে দল নির্বাচন নিয়ে প্রশ্ন তৈরি হয়ে গিয়েছে। টেস্ট ক্রিকেটের এক নম্বর বোলার অশ্বিনকে বাইরে রেখে মাঠে নামা কতটা ভুল, তা যেন প্রথম দিনের শেষে টের পেলেন রোহিতরা। অধিনায়কের প্রথমে ফিল্ডিং নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েও প্রশ্ন তুলেছেন প্রাক্তন ক্রিকেটাররা।

আইপিএলের ক্লান্তি যে ভারতীয় ক্রিকেটারদের কাটেনি, তা যেন সাফ দেখা গেল বিশ্ব টেস্ট চ্যাম্পিয়নশিপ ফাইনালের প্রথম ম্যাচেই। ওভালের এই পিচে যেভাবে ব্যাট করল অস্ট্রেলিয়া, তা কোনও ভাবেই বোলিং সহায়ক উইকেট নয়। টিমে রবিচন্দ্রন অশ্বিনকে বাদ দিয়ে জাদেজাকে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েও প্রশ্ন তৈরি হয়েছে। এদিকে টিমে শার্দুল বাদে ছিলেন উমেশ যাদব, মহম্মদ সিরাজ ও মহম্মদ শামি। এই পিচে অশ্বিন থাকলে, অস্ট্রেলিয়াকে আরও চাপে ফেলা যেত। এমনই মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।

একটা কথা আছে বিশ্বে, 'লিভিং লেজেন্ড (Living Legend)।' তাঁদেরকেই বলা হয় যাঁরা তাদের কার্যক্রম দিয়ে মানুষের মন জয় করে যাচ্ছেন দিনের ওর দিন। ঠিক তেমনই ক্রিকেট বিশ্বে ধোনি (MS Dhoni) যেন 'প্লেয়িং লেজেন্ড।' রাঁচির (Ranchi) ছেলেটা যেন জয় করে বসে আছে গোটা বিশ্বের মন।

কেন এমন বলছি জানেন! সম্প্রীতি আইসিসি, ইন্টারন্যাশনাল ক্রিকেট কাউন্সিল ২০২৩ বিশ্বকাপের দামামা বাজিয়েছে। সেটা কবে জানেন! রবিবার। রবিবার কী এমন ছিল? সোমবার থেকে ১২ বছর আগে ধোনির অধিনায়কত্বে বিশ্বকাপ জেতে ভারত। ওইদিনই শেষ বলে ছয় মেরে ভারতকে জেতায় 'প্লেইং লেজেন্ড' ধোনি। আইসিসি রবিবার টুইট করে ২০২৩ সালে বিশ্বকাপের লোগো প্রকাশ করে। ওই টুইটে আইসিসি লিখেছে, 'মহেন্দ্র সিংহ ধোনি ছয় মেরে দলকে বিশ্বচ্যাম্পিয়ন করেছিলেন ঠিক ১২ বছর আগে। ২০২৩ সালের প্রতিযোগিতার ব্র্যান্ডের উদ্বোধনের জন্য সেই দিনটিকেই বেছে নেওয়া হল।'

আইপিএলে উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে অরিজিৎ সিং ধোনির পা ছুঁয়ে প্রণাম করার চেষ্টা করেন। যার পরে আবেগে ভেসেছে নেট দুনিয়া। রবিবার ধোনিকে, আইসিসির এই সম্মান প্রদর্শনে আবারও আবেগে ভেসেছে ধোনি ভক্তরা ও নেট দুনিয়া।

আইপিলের শুরু হয়েছে সবে। এর মধ্যেই এক দিনের বিশ্বকাপের ঘোষণা করেছে আইসিসি। ২০১১ সালে শেষ বার এক দিনের বিশ্বকাপ হয়েছিল ভারতে। সেবার মহেন্দ্র সিংহ ধোনির দল চ্যাম্পিয়ন হয়েছিল। ১২ বছর পর সেই স্মৃতি উসকে দিল আইসিসি। ভারতীয় ক্রিকেটের সাফল্যের দিনে প্রকাশ করা হল আগামী বিশ্বকাপের লোগো। রবিবার পূর্ণ হল ভারতের দ্বিতীয় এক দিনের বিশ্বকাপ জয়ের ১২ বছর। এক যুগ পর সেই স্মৃতি ফিরিয়ে দিল আইসিসি। আগামী অক্টোবরে ভারতের মাটিতে চতুর্থ বার এক দিনের বিশ্বকাপের আসর বসবে।

আগামী ৫ অক্টোবর থেকে শুরু ২০২৩ সালের এক দিনের বিশ্বকাপ। ফাইনাল হওয়ার কথা ১৯ নভেম্বর আমদাবাদের নরেন্দ্র মোদী স্টেডিয়ামে। দেশের মোট ১২টি শহরে হবে বিশ্বকাপের খেলাগুলি। মোট ৪৮টি ম্যাচ হবে বিশ্বকাপে। আয়োজক ভারত-সহ মোট ১০টি দেশ অংশগ্রহণ করবে।

অস্ট্রেলিয়ার কাছে হেরে আইসিসির ওডিআই তালিকায় শীর্ষস্থান হারালো ভারত। ভারতকে ২-১ ব্যাবধানে হারিয়ে সিরিজ জয় করে অস্ট্রেলিয়া। তারপরেই বদল হয় আইসিসির তালিকা।  যেখানে ভারতকে শীর্ষস্থান থেকে সরিয়ে অস্ট্রেলিয়াকে রাখা হয়েছে, তালিকায় ভারত বর্তমানে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে।  

চেন্নাইয়ে ভারত-অস্ট্রেলিয়া ম্যাচের পরেই নতুন ক্রমতালিকা প্রকাশ করেছে আইসিসি। সেখানে দেখা যাচ্ছে, শীর্ষে অস্ট্রেলিয়া। তাদের পয়েন্ট ৩৯৬৫। রেটিং পয়েন্ট ১১৩। সমান রেটিং পয়েন্ট নিয়ে দ্বিতীয় স্থানে নেমে গিয়েছে ভারত। যদিও রোহিতদের পয়েন্ট অস্ট্রেলিয়ার থেকে অনেকটাই বেশি (৫২৯৪)। তালিকায় তিন নম্বরে রয়েছে নিউজ়িল্যান্ড। তাদের পয়েন্ট ৩২২৯। রেটিং পয়েন্ট ১১১। চার নম্বরে থাকা ইংল্যান্ডেরও রেটিং পয়েন্ট ১১১। জস বাটলারদের পয়েন্ট ৩৯৯৮। এই তালিকায় পাঁচ নম্বরে রয়েছে পাকিস্তান। বাবর আজ়মদের পয়েন্ট ২৬৪৯। তাদের রেটিং পয়েন্ট ১০৬।

চেন্নাইয়ে তৃতীয় ম্যাচে সিরিজ়ের মীমাংসা হওয়ার কথা ছিল। সেখানে প্রথমে ব্যাট করে ২৬৯ রান করে অস্ট্রেলিয়া। রান তাড়া করতে নেমে শুরুটা ভাল করেছিল ভারত। অর্ধশতরান করেন বিরাট কোহলি। হার্দিক করেন ৪০ রান। কিন্তু অসি স্পিনারদের দাপটে ২৪৮ রানে অলআউট হয়ে যায় ভারত। ২১ রানে ম্যাচ ও সেই সঙ্গে সিরিজ় জিতে নেয় অস্ট্রেলিয়া। এই সিরিজে সূর্যকুমার যাদব তিনটে ইনিংসেই শুন্য রানে আউট হয়েছেন।  

'যুদ্ধ অপরাধী' তকমা দিয়ে রুশ প্রেসিডেন্ট (Russian Presedent) ভ্লাদিমির পুতিনের (Vladimir Putin) বিরুদ্ধে গ্রেফতারি পরোয়ানা (Arrest Warrant) জারি করেছে আন্তর্জাতিক ফৌজদারি আদালত (International Criminal Court)। নেদারল্যান্ডসের দ্য হেগ শহরে চলবে মামলা। পুতিনের বিরুদ্ধে অভিযোগ, 'তিনি ইউক্রেন যুদ্ধ চলাকালীন সেদেশের শিশুদের বেআইনিভাবে নির্বাসনে পাঠিয়েছেন।' যদিও মস্কো এই গ্রেফতারি পরোয়ানাকে বিশেষ গুরুত্ব দিতে নারাজ।

উল্লেখ্য, একই অভিযোগে রাশিয়ার রাষ্ট্রপতির শিশু অধিকার কমিশনার মারিয়া লভোভা-বেলোভার বিরুদ্ধেও পরোয়ানা জারি করেছে আদালত। আন্তর্জাতিক ফৌজদারি আদালতের সরকারি আইনজীবী করিম খান জানিয়েছেন, 'এই গ্রেফতারি পরোয়ানার জেরে দেশের বাইরে যেতে পারবেন না পুতিন। বিশ্বের ১২৩টি দেশের যেখানেই পুতিন যাবেন, সেখানেই তাঁকে গ্রেফতার করা হবে।'

ক্রেমলিনের দাবি, 'মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বা চিনের মতো আন্তর্জাতিক ফৌজদারি আদালতের সদস্য নয় রাশিয়া। ফলে ওই জারি করা পরোয়ানা কার্যকর করা রীতিমতো অনেকটা কঠিন।' রাশিয়ার বিদেশ মন্ত্রকের মুখপাত্র মারিয়া জ়াখারোভা বলেন, ‘‘রাশিয়া এই আদালতের বিচারের আওতায় পড়ে না। তাই এই আদালত কী বলল তা নিয়ে আমাদের কোনও মাথাব্যথা নেই।’’

স্বাভাবিকভাবে আদালতেই এই নির্দেশে আনন্দিত ইউক্রেন। সেদেশের সেনা আধিকারিক টুইটে জানিয়েছেন, 'এই সবে শুরু।' যদিও ইউক্রেনের উপর রাশিয়ার আগ্রাসন থামার কোনও লক্ষণ দেখা যাচ্ছে না। তবে আগামী দিনে পুতিনের উপর যে চাপ বাড়তে চলেছে তা আন্তর্জাতিক ফৌজদারি আদালতের নির্দেশ থেকে কিছুটা স্পষ্ট।

২০১৯ থেকে ২০২৩ চার চারটে বছর কেটে গিয়েছে। তবু হতাশা কাটেনি ভারতের। দু’বারই সেমিফাইনালে এসে স্বপ্নভঙ্গ হলো ভারতীয় মহিলা ক্রিকেট দলের (ICC Women’s World Cup T20)। টি-২০ বিশ্বকাপ থেকে ছিটকে গেল হরমনপ্রীত কৌররা (Harmanpreet Kaur)। অস্ট্রেলিয়ার বিরুদ্ধে শুরু থেকেই ছন্নছাড়া ছিল টিম ইন্ডিয়া। টসে জিতে ব্যাট করতে নেমে অজি বাহিনী ৪ উইকেট হারিয়ে ২০ ওভারে করে ১৭২। জবাবে ২০ ওভার শেষে ৮ উইকেট হারিয়ে ভারতীয় দলের রান ১৬৭। মাত্র ৫ রানে পরাজিত হলো ভারত।

অধিনায়ক হরমনপ্রীতের রান আউটের পরেই তাসের ঘরের মতো ভেঙে পরে ভারতীয় ব্যাটিং লাইন। একা ২২ গজে দাঁড়িয়ে জেমাইমা রডরিগেজকে সঙ্গে নিয়ে দলকে টানছিলেন ভারতীয় অধিনায়ক। ব্যক্তিগত রান করেন ৫২। কিন্তু রান আউটের পর আর খেলায় ফিরতে পারেনি টিম ইন্ডিয়া। নিজের রানআউট নিয়ে মুষড়ে পড়েছিলেন হরমনপ্রীত।

ম্যাচ শেষের সাংবাদিক সম্মেলনে এসে তিনি জানিয়েছেন, আরো একটু সতর্ক হওয়ার প্রয়োজন ছিল। এর আগে ২০২০ সালে মহিলা টি-২০ বিশ্বকাপ এবং ২০২২ সালে কমনওয়েলথ গেমসে অস্ট্রেলিয়ার কাছে পরাজিত হয় ভারতীয় মহিলা ক্রিকেট দল।

বিরাট শাস্তি পেল ভারতীয় ক্রিকেট দল (India Cricket Team)। হাড্ডাহাড্ডি প্রথম ওয়ান ডে ম্যাচে নিউজিল্যান্ডকে (New Zealand) পরাস্ত করেছে ভারত। এই ম্য়াচে ভারতের কাছে বড় পাওনা ওপেনার হিসেবে দ্বিশতরান করা শুভমান গিল। সব আনন্দের মাঝেও বড় জরিমানার মুখে রোহিত শর্মা (Rohit Sharma) ব্রিগেড। স্লো-ওভার রেটের (Slow Over Rate) কারণে জরিমানার কবলে টিম ইন্ডিয়া। ফলে শনিবার দ্বিতীয় ম্যাচে নামার আগে বিপাকে ভারতীয় শিবির।

প্রথম ম্যাচে আগে ব্যাট করতে নেমে ভারত ৩৪৯ রান করে। ৮ উইকেটে হারিয়ে এই রান তোলে। এই ম্যাচে ভারত জিতলেও বিপুল জরিমানা। ভারতকে তাদের ম্যাচ ফি-র ৬০ শতাংশ টাকা কেটে নেওয়া হয়েছে। স্লো ওভার রেটের জন্য জরিমানা করা হয়েছে। তিন ওভার দেরিতে করার জন্য এই জরিমানা। জাভাগাল শ্রীনাথের নেতৃত্বাধীন ম্যাচ রেফারির কমিটি এই সিদ্ধান্ত নিয়েছে। সম্প্রতি সময় নিয়ে কড়াকড়ি করছে আইসিসি।

উল্লেখ্য, আইসিসির কোড অফ কন্ডাক্টের ২.২২ ধারা অনুযায়ী নির্ধারিত সময়ের মধ্যে বোলিং কোটা পূর্ণ করতে না পারলে প্রতি ওভার পিছিয়ে থাকার জন্য ম্যাচ ফি'র ২০ শতাংশ হারে জরিমানা করা হয় সংশ্লিষ্ট দলকে। এক্ষেত্রে দল ৩ ওভার পিছিয়ে থাকার জন্য ২০ শতাংশ হারে মোট ৬০ শতাংশ করে ম্যাচ ফি কেটে নেওয়া হয় ভারতীয় ক্রিকেটারদের।

শান্তনু বন্দ্যোপাধ্যায়: চিকেন, প্রন, ভেটকি বা পনির হট গারলিক তো অনেক খেয়েছেন এবারে একেবারে হাতের কাছের তেলাপিয়া মাছ দিয়ে হট গারলিক সস রান্না করুন।  ভেটকি বা চিংড়ি সবসময়ে হাতের কাছে থাকে না, কিন্তু তেলাপিয়া সহজলভ্য। তাই তেলাপিয়া মাছ দিয়েই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু এই পদ। হট গারলিক তেলাপিয়া তৈরির পদ্ধতি----  দেড়শো থেকে দুশো গ্রাম ওজনের তিনটে আস্ত তেলাপিয়া মাছ ভালো করে পরিষ্কার করে, আস্ত মাছের দুই পিঠে ধারালো ছুরির সাহায্যে চিরে দিন। আবার মাছগুলো জলে ধুয়ে পরিষ্কার করে জল ঝাড়ুন।

কড়া আঁচে বসিয়ে আন্দাজমতো সাদা তেল গরম করে এক-একটা করে মাছ দিয়ে উল্টে পাল্টে মুচমুচে করে ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে কড়া থেকে তুলে তেল ঝাড়ুন এবং আলাদা করুন। ছ'টা কাশ্মীরি লঙ্কা ধুয়ে পরিস্কার করে, লঙ্কার বীজ বাদ দিয়ে লঙ্কাগুলো ঘন্টা তিনেক জলে ভিজিয়ে রাখুন। তিন ঘন্টা বাদে মিক্সিতে দিয়ে মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন। ছোট এক মুঠো সরু করে কাটা লাল, হলুদ ক্যাপসিকাম তেলে হালকা ভেজে আলাদা করুন। কড়া আঁচে বসিয়ে তিন টেবিল চামচ সাদা তেল গরম করে ওর মধ্যে চার টেবিল চামচ রসুন কুচি দিয়ে হালকা বাদামী করে ভাজুন। এবার ওর মধ্যে কাশ্মীরি লঙ্কার পেস্ট দিয়ে ক্রমাগত নাড়ুন।

এক কাপ জল দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে নিন। কিছুক্ষণ নাড়ার পর ঘন হলে ও তেল ছাড়লে ওর মধ্যে এক টেবিল চামচ সোয়া সস, এক টেবিল চামচ সাদা ভিনিগার, এক চা চামচ কালো গোল মরিচের গুঁড়ো, আন্দাজমতো নুন দিয়ে খুব ভালো করে নাড়ুন।

এরপর ওর মধ্যে তিন টেবিল চামচ টমেটো কেচ আপ দিয়ে নাড়ুন। এবার ভাজা লাল ও হলুদ ক্যাপসিকামগুলো দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে নিন। এক টেবিল স্প্রিং অনিয়ন কুচি ও এক টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে নিন। এবার ভাজা তেলাপিয়া মাছ গুলো একটা প্লেটের মধ্যে রেখে উপর থেকে রান্না করা সস ভাজা মাছের উপর ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন। 

প্রসূন গুপ্ত: রবিবাসরীয় ফাইনাল, নিশ্চিত টানটান উত্তেজনা থাকবে খেলাকে কেন্দ্র করে। কিন্তু তার আগেই দুঃসংবাদ ক্রীড়াপ্রেমী, বিশেষ করে পাক এবং ইংলিশ দলের কাছে। কারণ উলুউইড, উলুউইড আবার কী? প্রশ্ন জাগতেই পারে মানুষের মনে। এটা একটি ঝড়, যেমন আমাদের দেশে প্রায়ই বঙ্গোপসাগরে ঝড় ও নিম্নচাপ তৈরী হয়ে থাকে তেমন ওই দেশে, অস্ট্রেলিয়ায় উলুউইড। আবহাওয়ার খবর যা বলছে তাতে, মেলবোর্নে দুপুর থেকেই ঝড় ও বৃষ্টি আসার সম্ভবনা প্রবল। সারা দুপুর, বিকেল এবং রাত অবধি এই ঝড় থাকার সম্ভবনা।

এবারে ঝড় আসলে কী হতে পারে? অস্ট্রেলিয়া এই বিষয়ে আগেই কথা বলে নিয়েছে আইসিসির সঙ্গে। প্রথমে চেষ্টা হবে রবিবারেই খেলা করতে, যদি কয়েক ওভার হয়ে বৃষ্টিতে খেলা বন্ধ হয়ে যায় তবে পরদিন অর্থাৎ সোমবার ঠিক যেখানে খেলা বন্ধ হবে ঠিক সেখান থেকেই খেলা শুরু হবে। যেমনটি হয়েছিল ইংল্যান্ডে ভারত-নিউজিল্যান্ডের বিশ্বকাপের সেমিফাইনালে। এবারে যদি মোটেই রবিবার খেলা না হয়, তবে সোমবার প্রথম থেকে খেলা শুরু হবে। যদি বিক্ষিপ্ত ভাবে সোমবারও খেলা সময়ে শুরু না হয় তবে ১০ ওভারে খেলা নামিয়ে আনতে হবে। যদি তাতেও বাধা হয় তবে যুগ্ম বিজয়ী ঘোষিত হবে পাক/ইংল্যান্ড।

এরই মধ্যে মেলবোর্নে পৌঁছেছে পাক ক্রিকেট বোর্ডের প্রধান রামিজ রাজা। তিনি ব্যাঙ্গ করে বলেছেন যে, আইপিএল না খেলেও পাকিস্তান ফাইনালে যেতে পারে। ইঙ্গিতনিশ্চিত ভারতের দিকে। রাজা বলেছেন, ১৯৯২ বিশ্বকাপ দলের অন্যতম সদস্য তিনিও ছিলেন। কিন্তু ফাইনালের আগে অধিনায়ক ইমরান জানিয়েছিলেন যে জিততে এসেছি, জিতে ফিরবো। এভাবে চাঙ্গা করেছিলেন দলকে। রাজা জানিয়েছেন, বাবরের টিমের মধ্যে কোনও টেনশন নেই। ওরা টগবগ করে ফুটছে।

অবশ্য তিনি এও বলেছেন, বাটলারের দলটির মধ্যেও সাম্যতা আছে। সেরা খেলা ওরাও খেলার চেষ্টা করবে।

অস্ট্রেলিয়ায় চলছে টি-২০ বিশ্বকাপ (T20 World Cup)। ইতিমধ্যে ভারত পৌঁছে গিয়েছে সেমিফাইনালে। ভারত-বাংলাদেশের (India Bangladesh) গ্রুপ ম্যাচে তৈরি হয়েছিল টানটান উত্তেজনা। শেষমেশ সুপার ১২ পর্বে ভারতের বিরুদ্ধে ৫ রানে হেরে যায় বাংলাদেশ। আর সেই হার কিছুতেই মানতে পারছেন না বাংলাদেশিরা। নানাভাবে ভারতকে বিঁধছেন আর ভারতকে বিশেষ সুবিধা পাইয়ে দেওয়ার জন্য দুষছেন আইসিসি-কে। আর বিতর্ক যেখানে সেখানে বাংলাদেশের গায়ক মইনুল এহসান নোবেল (Singer Nobel) থাকবেন না, তা কখনও হয়। ভারতে অনুষ্ঠিত সারেগামাপা নামক সংগীতানুষ্ঠান থেকে খ্যাতি লাভ করেছিলেন নোবেল। সে কিনা ভারতের বিরুদ্ধে বাংলাদেশের হারের অভিযোগ তুলেছে আইসিসির বিরুদ্ধে। তাঁর বক্তব্য, ভারতের প্রতি পক্ষপাতিত্ব করছে আইসিসি। এখানেই থামেননি, কুৎসিত ভাষায় ভারতকে আক্রমণ করেছেন তিনি।

২ নভেম্বর এপার বাংলা ও ওপার বাংলার মানুষের কাছে ভারত বনাম বাংলাদেশের ম্যাচ ছিল রুদ্ধশ্বাস ম্যাচ। আর সেদিনের ম্যাচে বিঘ্ন ঘটায় বৃষ্টি। বৃষ্টি আসার আগে অবধি ৭ ওভারে ৬৬ রান তুলেছিল বাংলাদেশ। এরপর বৃষ্টি থামলে ফের খেলা চালু করতে বলে। ভেজা মাঠে খেলতে চাননি বাংলাদেশ অধিনায়ক শাকিব আল হাসান। কিন্তু নির্দেশ মতো খেলতে নামতে হয় বাংলাদেশকে। ভারতের কাছে হেরে যায় শাকিবের দল।

এর পরেই শুরু হয় আক্রমণ। বিরাট কোহলির ফিল্ডিং-কে ‘ভুয়ো ফিল্ডিং’ও বলা হয়। এবং আইসিসি ভারতকে সুবিধা করে দেওয়া জন্য বৃষ্টিতে খেলতে পাঠিয়েছে বলে অভিযোগ করা হয়। আর নোবেল ক্ষোভে ফেসবুকে লেখেন, “আইসিসি= ইন্ডিয়ান ক্রিকেট কাউন্সিল”। এছাড়াও আরও কিছু অকথ্য ভাষার প্রয়োগ করেছিলেন নোবেল। যা প্রতিবেদনে লেখার অযোগ্য।

এর থেকে মনে হচ্ছে, নোবেল বিতর্কে থাকতেই পছন্দ করেন। কারণ এর আগেও নানাকারণে বিতর্কে জড়িয়েছিলেন তিনি। সারেগামাপা-তে নিজেকে চ্যাম্পিয়ান হিসেবে দেখছিলেন তিনি। কিন্তু তৃতীয় পদ পাওয়ায় সোশ্যাল মিডিয়ায় নিজের ক্ষোভ উগরে দিয়ে অভিযোগ এনেছিলেন পক্ষপাতিত্বের। এরপর নিজের বিয়ে নিয়ে বিতর্কে জড়িয়েছিলেন। একাধিক মেয়ে নোবেলের বিরুদ্ধে শারীরিক ও মানসিক অত্যাচারের অভিযোগ তুলেছিলেন। এছাড়া নেশাগ্রস্ত হয়ে একাধিকবার ভুলভাল পোস্ট করেন নোবেল। সেই নিয়েই কম সমালোচনা হয়নি।

নিজেদের মাঠে হওয়া আইসিসি টি-২০ বিশ্বকাপে (T20 World Cup) ছিটকে যেতে পারে অস্ট্রেলিয়া (Australia)। সময় যত এগোচ্ছে, ততই জটিল হচ্ছে বিশ্বকাপে গ্রুপ ১-এর অঙ্ক। শুক্রবার দুটি ম্যাচই বৃষ্টির জন্য ভেস্তে গিয়েছে। অস্ট্রেলিয়া এবং ইংল্যান্ডের মধ্যে হওয়ার কথা ছিল একটি ম্যাচ। ডু অর ডাই এই ম্যাচে দু’দলকেই জিততে হত। এই মুহূর্তে দু’দলের ঝুলিতে এক পয়েন্ট ঢুকেছে।

এই মুহূর্তে যা পরিস্থিতি, গ্রুপের প্রথম চার দলের রয়েছে তিন পয়েন্ট। নিউজ়িল্যান্ড বাদে বাকি সব দল তিনটি করে ম্যাচ খেলেছে। কিউইদের রান রেট সবচেয়ে ভাল (৪.৪৫০)। এরপরেই রয়েছে ইংল্যান্ড (০.২৩৯)। আয়ারল্যান্ডের বিরুদ্ধে বৃষ্টিবিঘ্নিত ম্যাচে তারা হেরে গেলেও রান রেটের বিচারে দ্বিতীয় স্থান ধরে রেখেছে। তৃতীয় স্থানে আয়ারল্যান্ড, যাদের রান রেট (-১.১৬৯)। ব্রিটিশদের বিরুদ্ধে আচমকা জয় হঠাৎই সেমিফাইনালের দরজা খুলে দিয়েছে আইরিশদের সামনে। চতুর্থ স্থানে -১.১৫৫-সহ রয়েছে অস্ট্রেলিয়া।

বিশেষজ্ঞদের দাবি, পরিস্থিতি যা, তাতে রান রেটই এই গ্রুপে পার্থক্য গড়ে দেবে। নিউজিল্যান্ডের বিরুদ্ধে এখনও ইংল্যান্ডের খেলা বাকি। সেই ম্যাচ গুরুত্বপূর্ণ, হতে পারে তিন দলই সাত পয়েন্টে শেষ করল। সে ক্ষেত্রে, রান রেটই কাজে লাগবে। এদিকে ক্রিকেট লিখিয়েদের একটি অংশের বক্তব্য, বৃষ্টিবিঘ্নিত অস্ট্রেলিয়াকে কেন টি২০ বিশ্বকাপের আয়োজক দেশ হিসেবে বাছলো আইসিসি। এই সময় ক্যাঙ্গারুর দেশে বরশার মরশুম, সেটা কি জানত না বিশ্ব ক্রিকেটের নিয়ামক সংস্থা?