যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রমৃত্যুতে টনক নড়েছে ইউজিসি থেকে শুরু করে শিশু সুরক্ষা কমিশনের।  এই আবহেই এবার আরও এক বাংলার পড়ুয়ার রহস্য মৃত্যুর খবর সামনে এসেছে। অন্ধ্রপ্রদেশের বিজয়ওড়ার ইঞ্জিনিয়ারিং কলেজের হস্টেলে রহস্যমৃত্যু হয় মেদিনীপুরের সৌরদীপ চৌধুরীর। পরিবারের অনুমান, অত্যাধিক ব়্যাগিংয়ের শিকার হয়েই প্রাণ গিয়েছে সৌরদীপের। যাদবপুর ঘটনার পর সৌরদীপের মৃত্যুর বিচার চেয়ে কলকাতা হাইকোর্টে মামলা দায়ের করতে চলেছে মৃত যুবকের পরিবার।

জানা গিয়েছে, চলতি বছরেই মেদিনীপুর কলেজিয়েট স্কুল থেকে উচ্চ মাধ্যমিক পাশ করে সৌরদীপ, অর্থাৎ তিনিও ছিলেন প্রথম নরসের পড়ুয়া। উচ্চমাধ্যমিকে তাঁর প্রাপ্ত নম্বর ছিল ৭৫%, এরপর ভিন রাজ্যের ওই ইঞ্জিনিয়ারিং কলেজে ভর্তি হয়েছিলেন তিনি। সপ্তাহ খানেকের মধ্যেই তাঁর বাবার কাছে ফোন আসে বিশ্ববিদ্যালয়ের ১১ তলা থেকে পড়ে গিয়ে মৃত্যু হয়েছে সৌরদীপের। প্রশ্ন উঠছে তবে কি একধিক বিশ্ববিদ্যালয়, কলেজই এই ব়্যাগিং পুষছে?

সকলের মিষ্টি (Sugar) খাওয়ার প্রবণতা একরকম নয়। দেখা যায় অনেকে হয়তো ঝাল খেতে বেশি ভালোবাসেন। অনেকের আবার মিষ্টি পছন্দ। এই যাদের মিষ্টি বেশি পছন্দ তাঁদের চা কিংবা কফি, তাছাড়াও সারাদিনের নানা খাবার মিষ্টি পছন্দ। অতিরিক্ত মিষ্টি যে শরীরে ডায়াবেটিসের মাত্রা বৃদ্ধি করে তা মোটামুটি সকলেরই জানা। কিন্তু জানেন কী ত্বকেও (Skin) প্রভাব ফেলতে পারে চিনি।

অ্যাকনে: অতিরিক্ত চিনি খেলে শরীরে প্রদাহ শুরু হয়, এই প্রদাহ থেকেই চেহারায় দেখা দেয় অ্যাকনের সমস্যা। অতিরিক্ত চিনি খাওয়া শরীরের ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ায়। যা শরীরে সিবামের মাত্রা বাড়ায় এবং শরীরের কোষের মুখে জমাট বাধে। মুখের অতিরিক্ত অ্যাকনে ব্যাকটেরিয়াল ইনফেকশনের মাত্রাও বাড়ায়। তাই এই সব সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে চিনি খাওয়ার মাত্রা কমানো উচিত।

বয়সের দাগ: অতিরিক্ত চিনি শরীরে গ্লাইকেশনের প্রক্তিয়াকে উসকে দেয়। চিনির অণুগুলি কোলাজেন এবং ইলাস্টিন ফাইবারের সঙ্গে যুক্ত হয়ে যায় এবং ত্বকে ভাঁজের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। তাই চেহারা দেখতে বয়সের থেকেও বেশি মনে হয়।