কঠিন রোগ প্রতিরোধের খাদ্য

করোনা আবহে মানুষ ভিটামিন, মিনারেল বা পুষ্টিকর খাদ্যের ব্যবহার শিখে গিয়েছে। কিন্তু তবুও ক্যান্সার বা ওই গোত্রীয় কঠিন রোগ প্রতিরোধের সবজি খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন আয়ুর্বেদের ডাক্তারবাবুরা। তাঁদের মত, আম বা লিচু বাদে বাকি অধিকাংশ ফলই সব মানুষ খেতে পারেন। তাঁরা জানিয়েছেন শীতের সবজির কোনও তুলনা নেই। রোগ প্রতিরোধ করার জন্য ডাক্তাদের উপদেশ, রোজ প্রচুর পরিমাণে খান - ১) টমেটো, ২) ব্রকোলি, ৩) বাঁধাকপি, ৪) গাজর, ৫) পালং শাক, ৬) সজনে শাক। তবে যে সবজির তালিকা বিশেষজ্ঞরা দিচ্ছেন তা বোধকরি সবাই খেয়ে থাকেন কিন্তু নিয়মিতভাবে নয়। ডাক্তারদের পরামর্শ এই সবজিগুলি একসাথে করে সুপ বানিয়ে রাতে খাওয়া যেতেই পারে, তবে সবজি ছেঁকে নয়। একটি বড়ো পাত্রে সবজি সমেত সুপ বানিয়ে এটার রুটি বা ব্রাউন ব্রেড দিয়ে খাওয়া যেতে পারে।|

আরও পড়ুন:
জজকোর্টে বিস্ফোরক রাকেশ সিং

 |  43 seconds ago

হুগলী শিল্পাঞ্চলের বেশীর ভাগ কারখানার গেটেই তালা,বেকারত্বের জ্বালায় হুগলী

 |  3 minutes ago

মুখ্যমন্ত্রীর খেলা হবে স্লোগানে উজ্জীবিত কর্মী সমর্থক, ঝাঁটা-লাঠি হাতে নেমে পড়ল কলকাতায়

 |  11 minutes ago

কুঁদঘাটে ম্যানহোলে কাজ করতে নেমে তলিয়ে মৃত্যু পুরসভার চার ঠিকাকর্মীর

 |  an hour ago

চোদ্দো-র কিশোরীকে বিয়ে করে বিতর্কে পাকিস্তানের ষাটোর্ধ্ব সাংসদ

আন্তর্জাতিক  |  20 minutes ago

ফের প্রকাশ্যে তৃণমূলের গোষ্ঠী কোন্দল

আন্তর্জাতিক  |  23 minutes ago

চাকরির দাবিতে যুবশ্রী এমপ্লয়ম্যান্ট ব্যাঙ্ক কর্মপ্রার্থী সমিতির সদস্যদের বিক্ষোভ

আন্তর্জাতিক  |  34 minutes ago

অকপট ত্রিপুরার মুখ্যমন্ত্রী বিপ্লব দেব

আন্তর্জাতিক  |  51 minutes ago

স্বাস্থ্যসাথী কার্ড নিয়ে কড়া পদক্ষেপ রাজ্যের

আন্তর্জাতিক  |  53 minutes ago

অবস্থান থেকে সরে দাঁড়ালেন পার্শ্বশিক্ষকরা।

আন্তর্জাতিক  |  an hour ago

ভাগাড় থেকে দূষণ, পুরসভার বিরুদ্ধে ক্ষোভ প্রকাশ জেলা কংগ্রেস ও বিজেপি নেতৃত্বর

আন্তর্জাতিক  |  an hour ago

একাধিক দাবিতে কল্যাণী পুরসভার মূল গেটের সামনে অবস্থান বিক্ষোভ

আন্তর্জাতিক  |  an hour ago

CN এর খবরের জের, দখল হওয়া রাস্তা উদ্ধারে নামল প্রশাসন

আন্তর্জাতিক  |  an hour ago

লিফট নেই, ভোগান্তি রোগীদের

আন্তর্জাতিক  |  an hour ago

দুয়ারে দুয়ারে সরকারেও সংস্কার হয়নি বেহাল রাস্তার

আন্তর্জাতিক  |  an hour ago

কঠিন রোগ প্রতিরোধের খাদ্য

করোনা আবহে মানুষ ভিটামিন, মিনারেল বা পুষ্টিকর খাদ্যের ব্যবহার শিখে গিয়েছে। কিন্তু তবুও ক্যান্সার বা ওই গোত্রীয় কঠিন রোগ প্রতিরোধের সবজি খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন আয়ুর্বেদের ডাক্তারবাবুরা। তাঁদের মত, আম বা লিচু বাদে বাকি অধিকাংশ ফলই সব মানুষ খেতে পারেন। তাঁরা জানিয়েছেন শীতের সবজির কোনও তুলনা নেই। রোগ প্রতিরোধ করার জন্য ডাক্তাদের উপদেশ, রোজ প্রচুর পরিমাণে খান - ১) টমেটো, ২) ব্রকোলি, ৩) বাঁধাকপি, ৪) গাজর, ৫) পালং শাক, ৬) সজনে শাক। তবে যে সবজির তালিকা বিশেষজ্ঞরা দিচ্ছেন তা বোধকরি সবাই খেয়ে থাকেন কিন্তু নিয়মিতভাবে নয়। ডাক্তারদের পরামর্শ এই সবজিগুলি একসাথে করে সুপ বানিয়ে রাতে খাওয়া যেতেই পারে, তবে সবজি ছেঁকে নয়। একটি বড়ো পাত্রে সবজি সমেত সুপ বানিয়ে এটার রুটি বা ব্রাউন ব্রেড দিয়ে খাওয়া যেতে পারে।|

Tags:
vegetables
fruits
winter
immunity

সর্বশেষ খবর

চোদ্দো-র কিশোরীকে বিয়ে করে বিতর্কে পাকিস্তানের ষাটোর্ধ্ব সাংসদ

20 minutes ago

কুঁদঘাটে ম্যানহোলে কাজ করতে নেমে তলিয়ে মৃত্যু পুরসভার চার ঠিকাকর্মীর

an hour ago

ডেঙ্গি-করোনা নিয়ে প্রকৃত রিপোর্ট লুকিয়েছে রাজ্য সরকার, তোপ নাড্ডার

2 hours ago

ব্রিগেড আমন্ত্রণে সংকটে গান্ধি পরিবার

3 hours ago

রাকেশ কাণ্ডে সোজাসাপ্টা রুপা

3 hours ago

বিজেপিতে যোগ দিলেন অভিনেত্রী পায়েল সরকার

4 hours ago

জেপি নাড্ডার সফরের আগেই ফের বোমাবাজি ভাটপাড়ায়

4 hours ago

ই-স্কুটারে নবান্নের পথে মমতা, চালক ফিরহাদ, জ্বালানীর মূল্যবৃদ্ধির অভিনব প্রতিবাদ

5 hours ago

‘অযথা’ যাতায়াত রুখতেই 'সামান্য বেশি' ভাড়া নেওয়া হচ্ছে, সাফাই রেলের

5 hours ago