রাস্তার খাবার থেকে সতর্ক

করোনার নতুন ঢেউ আসার পর এই রাজ্যে লকডাউন হবে কিনা জানা নেই কিন্তু কড়াকড়ি হবেই দৈনন্দিন জীবন যাত্রায়। যে বিষয়ে সতর্ক হওয়া দরকার তা হল রাস্তার খাবার সম্পর্কে। বিশ্বের শহরের  স্ট্রিট ফুডের মধ্যে কলকাতা সর্বদা বিখ্যাত। কলকাতা সহ ছোট বড় শহরে রাস্তার খাবার খাননি এমন মানুষ কেউ আছেন নাকি ? কি না পাওয়া যায় ফুটপাথের খাবার দোকানগুলিতে। তবে বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন ঠান্ডা খাবার মোটেই খাওয়া যাবে না। গরম খাবার মানে উনুন ব্যবহার করে যারা বিক্রিবাট্টা করেন তাদের রান্না করা খাবার ভালো। আইসক্রিম, ফুচকা, কাটা ফল, সরবত, মিষ্টি ইত্যাদি থেকে দূরে থাকতে হবে। ঝাল মুড়ি, ভেলপুরি ইত্যাদি খাবারও খাওয়া যাবে না। এমন কি ফেরিওয়ালার কোনও খাবার খাওয়া চলবে না এই করোনা আহবে।     

Tags:
street food