ব্রেকিং নিউজ
  Weather Update: একাধিক জেলায় বৃষ্টির সম্ভাবনা, কমছে না গরম     Delhi: স্টেডিয়াম শূন্য করে কুকুর নিয়ে হাঁটার ফল, আইএএস অফিসার বদলি লাদাখে     Indonesia: ২০ লক্ষ টন ভোজ্য তেল পাঠিয়েছে ইন্দোনেশিয়া, বাজারে দাম কমার আশা     Assam: অসমে ভয়াবহ বন্যায় বাড়ছে মৃত্যু     Shawkat molla: সিবিআই দফতরে হাজিরা এড়িয়ে ১৫ দিন সময় চাইলেন শওকত মোল্লা     Corona Update: টানা ঊর্ধ্বমুখী দেশের করোনা সংক্রমণ     Manjusha: বিদিশার বন্ধু মডেল অভিনেত্রী মঞ্জুষা নিয়োগীর ঝুলন্ত দেহ উদ্ধার পাটুলির বাড়ি থেকে     Salt Lake: পারলৌকিক ক্রিয়ার জন্য ২০ হাজার টাকা রেখে আত্মঘাতী মা ও মেয়ে?     Char Dham Yatra: চারধাম যাত্রার শুরুতেই ছন্দপতন, এখনও পর্যন্ত মৃত্যু ৭৪ জনের     Bidisha: মডেল বিদিশার মৃত্যুতে বন্ধু অনুভবকে তলব করল নাগেরবাজার থানা     Domestic Violence: স্বামীকে ব্যাট দিয়ে নির্মমভাবে পেটায় স্ত্রী! জেনে কড়া নির্দেশ দিল আদালত      CM Mamata: রাজ্য মন্ত্রিসভায় বড়সড় বদল আনবেন মমতা?     Rice: চড়া বাজারদর নিয়ন্ত্রণে গম, চিনির পর রফতানিতে লাগাম কি চালেও?     Modi: ড্রোন দিয়ে চুপিসারে নজর রাখেন মোদী, নিজেই ফাঁস করলেন গোপন তথ্য     Nurse: অভাব মেটাতে এবার নার্সদেরও ডাক্তারির প্রশিক্ষণ রাজ্যে     Survey: শিক্ষাক্ষেত্রে হতাশার চিত্র! পঞ্জাব-রাজস্থান ছাড়া সব রাজ্যেই মান নিম্নমুখী     Booker: হিন্দি উপন্যাস লিখে প্রথম বুকারজয়ী ভারতীয় গীতাঞ্জলী শ্রী     Marriage: বিয়ে সারলেন 'লালকুঠি' ও 'আমার দুর্গা' ধারাবাহিকের নায়ক ঋতজিৎ, দেখুন ছবি     Murder: মাত্র ২০০ টাকার জন্য সহকর্মী রুমমেটকে খুন! হাওড়ার ঘটনায় তাজ্জব পুলিসও     Dhawan: শিখর ধাওয়ানকে লাথি-ঘুষি মারলেন বাবা! মাটিতে লুটিয়ে পড়লেন ক্রিকেটার, ভাইরাল ভিডিও     Aryan Khan: মাদককাণ্ডে যুক্ত থাকার প্রমাণ মেলেনি, শাহরুখ-পুত্রকে ক্লিনচিট দিল এনসিবি     Tripura: এবার তৃণমূল ছাড়লেন আশিস দাস, 'তৃণমূলের নেতারা বাটপার', দাবি প্রাক্তন বিধায়কের     Online: অনলাইন-অফলাইন তরজা অব্যাহত, বিক্ষোভে উত্তাল কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয়     Riots: দিল্লি দাঙ্গায় পুলিসের দিকে বন্দুক তাক করা শাহরুখ জেল থেকে বেরোতেই 'জামাইআদর'!     Ankita: মন্ত্রী-কন্যা অঙ্কিতার নাম উঠলো এবার কলেজ চাকরিতে!     Uttarakhand: নাতনিকে শ্লীলতাহানির মামলা দায়ের পুত্রবধূর, সহ্য করতে না পেরে আত্মঘাতী প্রাক্তন মন্ত্রী!  
what-might-be-the-favorite-cuisines-of-detective-character-felu-da
Satyajit Ray: খাদ্যরসিক ফেলুদা


Post By : সিএন ওয়েবডেস্ক
Posted on :2022-04-24 15:28:27


গোয়েন্দা উপন্যাসে ফেলুদার ৫০ বছর হয়ে গিয়েছে সেই কবে। কিন্তু ফেলুদার বয়স ২৭ থেকে বড়জোর ৩৭ হয়েছে, তার বেশি বাড়েনি মোটেই। আজ ফেলুদা নিয়ে দেড় ডজন সিনেমা হয়ে গিয়েছে। উপন্যাসও পড়া আজকের ছেলেমেয়েদের। সুতরাং ফেলুদাকে নিয়ে নতুন করে বলার খুব একটা কিছু নেই। ইতিমধ্যে ফেলুদার চরিত্রে অভিনয় করেছেন সৌমিত্র চট্টোপাধ্যায়, সব্যসাচী চক্রবর্তী, আবির চট্টোপাধ্যায় প্রমুখ অভিনেতা।

একবার সত্যজিৎপুত্র সন্দীপ হিন্দিতে ফেলুদা বানিয়েছিলেন। শশী কাপুর করেছিলেন ফেলুদার চরিত্র। কিন্তু এত মোটা হয়ে যাওয়া শশীকে দর্শক গ্রহণ করেনি। যাই হোক না কেন, যেহেতু কিংবদন্তী সাহিত্যিক ও পরিচালক সত্যজিৎ রায়ের সৃষ্টি 'ফেলু', অতএব ধরে নিতেই হবে তাঁর পছন্দের সৌমিত্রকে। একইভাবে জটায়ু মানেই সন্তোষ দত্ত। তা যাই হোক, ফেলুদার প্রিয় খাদ্য কী ছিল?

প্রথমেই বলা যায়, ফেলুদা মানেই চারমিনার সিগারেট (সিগারেট খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক)। সিগারেট বাদ দিলে তারপর আসে চা। একেবারে দার্জিলিংয়ের মকাইবাড়ির চা ছাড়া ফেলুদার চলে না। অবশ্য বাইরে গেলে অন্য কথা। ফেলুদা সর্বভুক, কিন্তু স্বল্পাহারী। সকালে টোস্ট-বাটার ও ওমলেট হলে মন্দ হয় না, আমরা দেখেছি সোনার কেল্লা ছবিতে। দুপুরে ঝুরঝুরে ভাত, সোনা মুগের ডাল। মাছ ফেলুদার প্রিয় খাদ্য, আমরা দেখেছি জয় বাবা ফেলুনাথে, আঙুল চেটে মাছ খেতে। অবশ্য মোগলাই বা কন্টিনেন্টাল ডিশে মোটেই আপত্তি নেই ফেলু মিত্তিরের। বোম্বাইয়ের বোম্বেটে ছবিতে মুর্গ পোলাও-এর বিবরণ। তবে স্যান্ডউইচ খেতে মোটেই আপত্তি নেই, বরং তাঁর প্রিয়। সকালে চায়ের সাথে বিস্কুট খেলেও বিকেলে চায়ের সাথে নিউ মার্কেট থেকে কেনা কলিমুদ্দির মশলা ডালমুট তাঁর চাই।

অবশ্য মাঝে মধ্যে লালমোহনবাবু যদি গরপাড়ের সিঙারা নিয়ে আসেন, তবে মন্দ হয় না। মিষ্টি খেতে আপত্তি নেই ফেলুদার, তবে সব মিষ্টি নয়। মিহিদানা বা নতুন গুড়ের সন্দেশ ফেলুদার ভীষণ প্রিয়। ফেলুদা মনে করেন, যখন যেখানে থাকবেন, সেখানকার খাবার খাওয়াই উচিত। আসলে সত্যজিৎ নিজের প্রিয় খাদ্য ফেলুদাকে খাইয়েছেন।






All rights reserved © 2021 Calcutta News   Home | About | Career | Contact Us

এই সংক্রান্ত আরও পড়ুন