ভেজিটেবল ফ্রায়েড রাইস

ফ্রাইড রাইস সকলেরই খুব পছন্দের খাবার। ভেজিটেবল ফ্রাইড রাইস রান্না করলে যেমন বৈচিত্র আসবে তেমনই সবাই পাবে সবজির পুষ্টিগুণ। উপকরণঃ পোলাওয়ের চাল দেড় কাপ। গাজর আধ...

সাইনাসে আরাম পেতে হলে

অনেকেরই সাইনোসাইটিসের বা সাইনাসের সমস্যা আছে। আবহাওয়া পরিবর্তনের সময় সাইনাসের সমস্যা বাড়ে। অনেকসময় ঘরের স্যাঁতস্যাঁতে পরিবেশের জন্যও এটা হয়। সাইনোসাইটিস হলে সারাক্ষণ মাথায় অস্বস্তি,...

ডেঙ্গু ঠেকাতে পেঁপের পাতা

জ্বর হলেই যে ডেঙ্গু হবে তা কিন্তু নয়। তবে জ্বরের প্রকোপ আপনার কাছে বেশি মনে হলে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে। তবে আপনি চাইলে...

লিভার ভালো রাখতে হলে

আমাদের দেহের যত ক্ষতিকর পদার্থ বা টক্সিন জমে তা শুধুমাত্র লিভারের মাধ্যমেই শরীর থেকে বের হতে পারে। কিন্তু লিভার যদি কোন কারণে স্বাভাবিক কর্মক্ষমতা...

মাংসের দোপেঁয়াজি

নিজের রান্নাঘরে অল্প আয়াসেই চটজলদি বানিয়ে নিন সুস্বাদু মাংসের দোপেঁয়াজি। উপকরণ : মাংস দেড় কেজি, পেঁয়াজ দেড় কেজি, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা...

ইলিশ খিচুড়ি

বর্ষায় খিচুড়ি আর ইলিশ খিচুড়ির কোনও জুড়ি নেই। নিজেই বানিয়ে নিন। উপকরণঃ ইলিশ মাছ - ৪ টুকরো, চাল - ২৫০ গ্রাম, মিক্সড মশলা - ১...

চিকেন পটেটো স্যালাড

উপকরণ : চিকেন এক কাপ (বুকের মাংস লম্বা লম্বা করে কেটে নিন), আলু ১০০ গ্রাম, পেঁয়াজ কিউব করে কাটা আধা কাপ, ধনেপাতা কুচি এক...

ছুটিতে বেশি ঘুমোলে বিপদ

সাপ্তাহিক বা অন্যান্য ছুটির দিনে কর্মজীবী মানুষেরা বেশি ঘুমোতে চান। অনেকে মনে করেন সপ্তাহের ৫ বা ৬ দিন হাড়ভাঙা খাটনির করার পর শরীরের সব...

চিংড়ির মালাইকারি

চিংড়ি মালাইকারি খেতে কার না ভালো লাগে। চলুন, দেখে নিই চিংড়ি মালাইকারি রান্নার পদ্ধতি- উপকরণঃ চিংড়ি ২ কাপ, নারকেল কোরা ( বেটে নিতে হবে) ১...

দেশের প্রথম রূপান্তরকামী ট্যাক্সি চালক

‘অন্যরা যা সুযোগ পায়, আমি কেন তা পাবো না? অধিকার আদায়ের জন্য আমাকেও অনেক লড়াই করতে হয়েছে। ড্রাইভিং লাইসেন্স, প্রশিক্ষণ নিতে গিয়ে অনেক বাধা...