গ্যাস্ট্রিক, অ্যাসিডিটি কমাতে

কমবেশি গ্যাস্ট্রিক বা অ্যাসাডিটির সমস্যা প্রায় সকলেরই। স্বাস্থ্যকর খাবার না খাওয়া, খাওয়া-দাওয়ায় অনিয়ম সহ নান কারণে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হতে পারে। শারীরিক পরিশ্রম না করলে,...

পদ্মাপারের চিংড়ি ভুনা

যা যা লাগবে: চিংড়ি – ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুঁচি – ১কাপ, আদা বাটা – ১ চা চামচ, রসুন বাটা – ১ চা চামচ, লঙ্কা...

লেবুর কত গুণ

লেবুর রসের নানা গুণ। এর মধ্যে আছে জীবাণু ও রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা। লেবুর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে সাইট্রিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি, ম্যাগনেশিয়াম ও ক্যালসিয়াম আছে।...

ক্ষীরের গুজিয়া

উপকরণ- ঘি, কাজু ও আমন্ড কুচি ৬ টেবিল চামচ, নারকেল গুড়ো ৫ চামচ, খোয়া ক্ষীর ২০০ গ্রাম, ময়দা ২৫০ গ্রাম, নুন, এলাচের গুড়ো, পেস্তা...

হোলি স্পেশাল ঠান্ডাই

হোলির দিন বাতাসেই মিশে থাকে এক অদ্ভুত রঙের গন্ধ। তাই রঙের দিনে খাওয়া-দাওয়াটাও তো একটি স্পেশাল হতে হবে নাকি। তাই আজ রইল হোলি স্পেশাল...

ওভার লোডেড চকোলেট কুকিজ

চকোলেট কুকিজ বা বিস্কুট সকলেরই আমাদের খুব পছন্দের খাবার। বাইরে থেকে না কিনে নিজেই আপনি ঘরে বানিয়ে ফেলতে পারেন চকোলেট কুকিজ। তাহলে রেসিপিটা একবার...

আনন্দের মধ্যেও সতর্ক থাকা

দোলের রঙে নিজেদের ভাসিয়ে দেওয়ার দিন এসে গেছে। অনেকেই তো আবার ইতিমধ্যেই রঙ খেলা শুরুও করে দিয়েছে। রঙের উৎসবে আমরা সকলেই মেতে উঠি। খেলার...

ব্রেড পিৎজা পকেট

ছুটির দিনে বিকেলে জলখাবারে সকলেই মুখরোচক খাবারই বেশি পছন্দ করি। তাই বিকেলের জলখাবারে ট্রাই করতেই পারেন ব্রেড পিৎজা পকেট। তাহলে এবার চটপট রেসিপিটা দেখে...

পিঠ, ঘাড়ের ব্যথা কমাতে

চাকরি যারা করেন, তাদের বেশিরভাগেরই কাজের ধরন বসে থাকা। তাই শহরাঞ্চলে ঘাড় বা কোমর ব্যথার রোগীর পরিমাণ বেশি। বসে থাকার ফলে আমাদের ঘাড়...

নবাবি পনির

পনির আমাদের সকলেরই বেশ পছন্দের খাবার। পনির দিয়ে নানারকম সুস্বাদু খাবারও তৈরি করা যায়। সেইরকমই হল নবাবি পনির। কিভাবে রান্না করবেন নবাবি পনির, চটপট...