আচারি আলু

উপকরণ ছোট আলু- ১ কেজি, পেঁয়াজ মিহি কুঁচি- ২ কাপ, পেঁয়াজ বাটা- ২ চা চামচ, রসুন বাটা- ২ চা চামচ, আদা...

পেশাল হরিয়ালি চিকেন

স্পেশাল হরিয়ালি চিকেন । পোলাও ও পরোটার সঙ্গে খাওয়ার মতো দারুণ একটা আইটেম। জেনে নিন রেসিপি। উপকরণ ১ টি মুরগির মাংস ছোট পিস করে কাটা (১...

ইলিশের কাচ্চি বিরিয়ানি

উপকরণ : বাসমতি চাল আধা কেজি, ইলিশ মাছ ১ কেজি, জল ঝরানো টক দই ১ কাপ, দুধ (তরল) ১ কাপ, আদা বাটা ২ চা...

পুঁই পাতায় চিংড়ি

উপকরণ: চিংড়ি মাছ আধ কেজি, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, জিরে বাটা আধ চা চামচ, পেঁয়াজ কুঁচি ১ কাপ,...

ধূমপান ছাড়ার কিছু ঘরোয়া টোটকা

ধুমপানের নেশা ছাড়তে চান অনেকেই। এক্ষেত্রের সবার আগে দরকার মানসিক জোর। কিন্তু সেই সঙ্গে শারীরিক সমস্যা কমাতে অনেক সময় বাহ্যিক সাহায্যের প্রয়োজন হতে...

ভেজিটেবল ফ্রায়েড রাইস

ফ্রাইড রাইস সকলেরই খুব পছন্দের খাবার। ভেজিটেবল ফ্রাইড রাইস রান্না করলে যেমন বৈচিত্র আসবে তেমনই সবাই পাবে সবজির পুষ্টিগুণ। উপকরণঃ পোলাওয়ের চাল দেড় কাপ। গাজর আধ...

সাইনাসে আরাম পেতে হলে

অনেকেরই সাইনোসাইটিসের বা সাইনাসের সমস্যা আছে। আবহাওয়া পরিবর্তনের সময় সাইনাসের সমস্যা বাড়ে। অনেকসময় ঘরের স্যাঁতস্যাঁতে পরিবেশের জন্যও এটা হয়। সাইনোসাইটিস হলে সারাক্ষণ মাথায় অস্বস্তি,...

ডেঙ্গু ঠেকাতে পেঁপের পাতা

জ্বর হলেই যে ডেঙ্গু হবে তা কিন্তু নয়। তবে জ্বরের প্রকোপ আপনার কাছে বেশি মনে হলে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে। তবে আপনি চাইলে...

লিভার ভালো রাখতে হলে

আমাদের দেহের যত ক্ষতিকর পদার্থ বা টক্সিন জমে তা শুধুমাত্র লিভারের মাধ্যমেই শরীর থেকে বের হতে পারে। কিন্তু লিভার যদি কোন কারণে স্বাভাবিক কর্মক্ষমতা...

মাংসের দোপেঁয়াজি

নিজের রান্নাঘরে অল্প আয়াসেই চটজলদি বানিয়ে নিন সুস্বাদু মাংসের দোপেঁয়াজি। উপকরণ : মাংস দেড় কেজি, পেঁয়াজ দেড় কেজি, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা...